上海办理餐饮许可证需要什么材料?食品经营的店和企业对于相关的一个经营过程中的资质要求会有强制性的要求，其中办理餐饮许可证是必须要办理的，不仅是一家正规的餐饮企业要求，很多的消费者对于相关的一个经营许可也是会更加重视，上海办理餐饮许可证的相关需求上海泓灼会计小编和大家做以下解答。

上海办理餐饮许可证需要什么材料?

1、 申请报告书(包括投资金额、经营面积、人员数量、企业性质等单位基本情况，周围环境条件的说明，申请许可生产经营食品的具体项目)、资料真实有效的确保书及授权委托书。

2、 法人代表/负责人资质证明、身份证复印件。

3、 《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》。

4、 工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件。

5、 经营场所(包括仓库)产权或租赁合同。

6、 餐饮服务管理组织名单。

7、 各项卫生管理制度(餐饮服务卫生管理制度，岗位卫生责任制度，餐饮服务检查考核制度，库房管理制度，采购索证制度，餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度，从业人员健康检查及卫生知识培训制度、食品添加剂使用与管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、面食及凉菜制作管理制度、 配餐管理制度、裱花及烧烤制作管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度)。

8、 项目位置图、平面布局图(卫生设施布局、各功能分区平面图)，平面布局图要求提供蓝图或电脑打印图，标明尺寸、面积和分区名称。

9、 卫生设施的配置情况(数量、配置位置图)，或消毒设备清单。

10、 从业人员健康证明和卫生知识培训证(从业人员花名册，内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证号，发证日期) 。

11、 餐饮服务场所杀虫灭鼠计划或合同。

12、 合格的餐具检测报告。

13、 环境卫生评价报告书。

14、 卫生行政部门认为需要提交的其它资料。

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